[zaloguj się]
[pdf]

OSUCH (6) sb m

o jasne.

Fleksja
sg pl
N osuch
G osucha
A osuch osuchy

sg N osuch (5). ◊ G osucha (1). ◊ [A osuch. ◊ pl A osuchy.]

Sł stp, Cn notuje, Linde XVI – XVII(XVIII) w.

Suchar, podpłomyk; ciasto przaśne, bez kwasu, często zaczyniane oliwą; rodzaj ciastka; speuticius, speuticus (panis) Murm, BartBydg; artifex panis, artocopus BartBydg; collyra, crustulata Calep; copta Cn (6): Speuticus vel speuticius, panis a celeritate dictus, Eyn kuch yn den kachlen gebachen. Oſuch. Murm 158; Artocopus, pistor quasi artifex panis, vel dicitur panis cum labore factus, vichopyen, vel pistus in oleo, oszuch. BartBydg 14b, 147b; Collyra Panis triangulus et modicus quem Itali tortam vocant – Oſuch. Calep 216a; Crustulata Placentae genus, quod et Crustulum – Oſsuch. Calep 273b; [zkąd owo widźiem y náſzych poſty álbo ſuchoty/ iż ná nie ſobie oſuchy gotuiąc/ przez inſzych potraw/ żołądkowi zabáwę y pośilenié dáią OczkoPrzymiot 119; oſuch/ et oſuſzek/ dimin. placenta, libum. Volck Ppp3v].
[Wyrażenie: »osuch niekwaszony, bez kwasu« = crustulum absque fermento Vulg: Crustulam absque fermento oſſvch nÿekwaſzonÿ TomZbrudzBrul Ex 29/2; Weźmi ćielcá z ſtádá y dwá bárány, bez mákuły. y chleby przaſné/ y oſuch bez kwáſu/ któryby był oliwą záczyniony. WujBib Ex 29/1.]
W przen (1): Owſzem iáko ſtáremu ná wſzem [córki ojcu] folgowáły. [...] Ale iſcie nie s ſercá byłá táka ſkruchá/ Nie ták ſnadź dla młynárzá iáko dla oſuchá. HistLan D4.

Synonim: placek.

TG