[zaloguj się]
[pdf]

MAŁDRZYK (6) sb m

a pochylone.

Fleksja
sg pl
N måłdrzyk måłdrzyki
G Måłdrzyka måłdrzyk(o)w
A måłdrzyki

sg N måłdrzyk (1). ◊ G Måłdrzyka (1). ◊ pl N måłdrzyki (1). ◊ G måłdrzyk(o)w (1). ◊ A måłdrzyki (2).

Sł stp, Cn notuje, Linde XVI – XVIII w.

1. Serek twarogowy zwykle robiony z mleka słodkiego, zaprawionego podpuszczką, być może też placki z takiego sera; caseus BartBydg, Mącz; formella BartBydg; caseolus Cn (5): Formella, parvus et recens caseus formatus, maldrzik BartBydg 60; LibMal 1550/153; Trzebá by ſie káżda wyſtrzegáłá/ By ſerwatką w rádzie nie śmierdziáłá. Bo my cżęſto małdrzyki tworzymy BielSjem 9; Małdrzyki przypiekáne/ plácki ochędożne/ [...] to wſzyſtko oſobnie [dworka] ma vmieć. GostGosp 130; [po kilko dni małdrzyki ábo kráianki wyćiſłe po leśicy ábo koſzu ták rozłożyć/ iákoby ieden drugiego nie dotykał. Cresc 1571 560].
Wyrażenie: »owczy małdrzyk« (1): Ovinus caseus, Owcze małdrziki. Mącz 271c.
2. n-pers (1):
Zestawienie (1): Ná któréy rzeczy świádectwo [...] pieczęći ſą záwieſzoné. [...] Márkuſſá z Popien Ráwſkiégo/ Mikołáiá Małdrzyká z Stárogrotá Bełzkiégo SarnStat 1082.

MM